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洛阳白云山特产:山核桃

[来源:洛阳白云山] [作者:洛阳白云山] [日期:08-12-24]

白云山山核桃

洛阳白云山山核桃

洛阳白云山内多山核桃树,种子含油34%,属于半干油性,可以食用。

山核桃又名“小胡桃”,属纯野生果类,是众多中国干果中品味最高的品种之一。去壳后,生食、煮、蒸、炖、炒均可。常吃可保心养肺,益智延寿,延缓衰老。是少年儿童生长发育必不可少的营养食品。